25/05/2022

·Ensalada de pasta farfalle tricolor completa con atún y salsa rosa
·Farfalle pasta salad with tuna and cocktail sauce

·Pimientos Urbe de bacalao sobre salsa aurora (besamel y tomate)
·Stuffed roasted peppers with cod fish and traditional sauce

·Surtido de ibéricos con queso manchego
·Assorted cured pork sausages with machego cheese

. Boniato relleno de aguacate y tomate
·Stuffed sweet potato with avocado and tomato 

· Costilla de cerdo asada al estilo tradicional con parmantier de patata y espárrago triguero a la plancha
· Roasted pork ribs with potato parmantier and grilled green asparagus

· Anchoas frescas rebozadas con ensalada y limón
· Buttered fresh anchovies with salad and lemon

·Bistec de ternera a la plancha con patatas y pimientos del país
· Grilled beef minute steak with fries and green peppers

· Tortilla paisana de verduras con salsa de queso
·Traditional potatoes and vegetables omellete with cheese

· Cuajada casera con azúcar o miel
· Homemade milk custard or honey

·Pastelito casero de coco y crema pastelera
·Homemade coconut cake

· Flan de queso Urbe
·Homemade Cheese flan

· Fruta fresca: Sandía
· Fresh fruit: Watermelon

Vegetariano/Vegetarian
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