07/07/2022
primer plato · first course
·Rollito de jamón york relleno de huevo cocido y muselina de jamón
·Cooked ham roll stuffed with boiled egg
·Cazuela de guisantes con ibérico
·Casserole of peas with Iberian
·Fideuá de rape y langostinos
·Monkfish and prawn fideuá
· Ensalada de aguacate y manzana con salsa de mostaza
·Avocado and apple salad with mustard sauce
segundo plato · second course
·Bonito de temporada a la plancha con cebolla caramelizada
· Grilled seasonal tuna with caramelized onion
· Taco de carrillera de ternera sobre parmentier y triguero
· Veal cheek on parmentier and asparagus
·Churrasco de ternera con salsa picante y patata cubo
·Beef churrasco with spicy sauce and diced potato
·Revuelto de setas silvestres con tosta de pan
·Scrambled eggs with wild mushrooms with toasted bread
postres · desserts
· Cuajada casera con azúcar o miel
· Homemade milk custard or honey
· Brownie casero de chocolate
· Homemade chocolate brownie
·Flan de queso Urbe
·Cheese flan
· Fruta fresca: Manzana, plátano
· Fresh fruit: Apple, banana
13,00 €
Vegetariano/Vegetarian
ELIGE UN PRIMER PLATO, UN SEGUNDO Y POSTRE.
REFRESCO, CAÑA O COPA DE CRIANZA (+1,5€)
