Del 10/09/2022 al 11/09/2022
primer plato · first course
·Ensalada de patatas, lacón y pimentón de la Vera
·Potato salad, sweet ham and paprika from La Vera
· Hojaldre casero relleno de puerro y gambas sobre salsa de cebolla
· Puff pastry stuffed with leek and prawns on onion sauce
·Pasta Italiana Amorelli con champiñones frescos al ajillo alegre
·Italian pasta «Amorelli» with fresh mushrooms and garlic oil
segundo plato · second course
· Lomo de Corvina fresca sobre calamares en su tinta y gulas salteadas
· Sea bass loin over squid in its ink and sautéed eels
·Confit de pato a la naranja con parmentier y mazorquitas asadas
·Roasted Duck confit with orange parmentier and mini corn
· Pizza Vegetariana Primavera con mozzarella fresca
· Vegetarian pizza with fresh mozzarella
postres· desserts
· Cuajada casera con azúcar o miel
· Homemade milk custard or honey
· Natillas de café con galleta molida
· Coffee cream with ground biscuit
· Tara Goxua casera
· Homemade traditional basque Goxua cake
23 €
Vegetariano/Vegetarian
ELIGE UN PRIMERO, UN SEGUNDO Y POSTRE.
EL PRECIO INCLUYE PAN, AGUA Y COPA DE VINO DE AÑO