14/09/2022
primer plato · first course
·Ensalada de queso fresco y tomate con vinagreta de aceituna negra
· Brie cheese, tomato and walnut vinaigrette salad
·Paella de verduras con lágrima de alioli
·Vegetables paella with aioli sauce
·Empanadillas caseras de atún con tomate y huevo cocido
·Tuna and tomato homemade pastries
·Tagliatelle en salsa de trufa negra con parmesano
·Tagliatelle with homemade black truffle sauce and parmesan cheese
segundo plato · second course
· Hamburguesa casera de ternera con queso, crispy bacon y patatas
·Homemade beef burger with cheese, crispy bacon and fries
· Dorada a la bilbaína con refrito tradicional y ensalada
·Gilt-head bream Bilbao style with traditional sauce and salad
·Puerros gratinados a la mozzarella sobre salsa de tomate seco
·Baked leeks with mozzarella cheese and dried tomato sauce
postres · desserts
· Cuajada casera con azúcar o miel
· Homemade milk custard or honey
· Natillas caseras de café con topping de galleta
·Homemade coffee custard
· Flan Parisino Urbe (flan con base de hojaldre)
·Homemade puff-pastry flan
· Tarta Tiramisú casera con cremoso de mascarpone
· Homemade Tiramisú cake
· Fruta fresca: Sandía
· Fresh fruit: WaterMelon
13,00 €
Vegetariano/Vegetarian
ELIGE UN PRIMER PLATO, UN SEGUNDO Y POSTRE.
REFRESCO, CAÑA O COPA DE CRIANZA (+1,5€)