·Cañita de lomo y aove
· Pork loin and extra virgin olive oil

·Croquetas de idiazabal

·Idiazabal croquettes

·Salpicón de mejillones y gambones
· Mussels and shrimps salad

· Bakalao estilo Orio
·Orio style cod

· Solomillo ibérico con pastel de patatas y boletus
·Iberian sirloin with potato and boletus cake

· Roscón de reyes
· Typical king’s roscón

Vegetariano/Vegetarian
ELIGE UN PRIMERO, UN SEGUNDO Y POSTRE.
EL PRECIO INCLUYE PAN, AGUA Y CRIANZA DE LA CASA

·Ceviche  de gambones y mejillones frescos con verduras encurtidas en casa
· Fresh prawn and mussel ceviche with home-pickled vegetables

Y

·Crema fina de hongos con pan frito
·Thin mushroom cream with fried bread

· Bakalao Club Ranero
· Cod Club Ranero

· Solomillo ibérico estilo Wellington
·Wellington-style Iberian sirloin steak

· Tostada caramelizada con corte de helado y chocolate blanco
· Caramelized toast with ice cream and white chocolate cut

Vegetariano/Vegetarian
ELIGE UN PRIMERO, UN SEGUNDO Y POSTRE.
EL PRECIO INCLUYE PAN, AGUA Y CRIANZA DE LA CASA

·Para compartir: Surtido de ibéricos
·To share: Iberian assortment

·Para compartir: Fritos caseros
· To share: Homemade fried

 ·Individual: Ensalada de txangurro y champiñón con mahonesa guarnecida
·Single: Txangurro and mushroom salad with garnished mayonnaise

· 1/2 Bacalao a la Donostiarra
·1/2 Cod a la Donostiarra

              Y / And

·1/2 Carrilera trufada
· Grilled sirloin steak with potatoes and peppers

· Nuestra torrija  con helado
· Our French toast with ice cream

EL PRECIO INCLUYE PAN, AGUA Y BOTELLA DE CRIANZA(cada 4 pax)

HASTA NUEVO AVISO

NO TENDREMOS

MENÚ FIN DE SEMANA

(SÁBADOS, DOMINGOS Y FESTIVOS)

DISCULPEN LAS MOLESTIAS

·Ensalada de queso de cabra cherrys y nueces
·Cherry goat cheese and walnut salad

·Rissoto de setas y bacón

··Mushroom and bacon risotto

·Crema vichyssoise y su crujiente
·Homemade Vichyssoise cream and its crunchy

· Merluza a la bilbaina
· Hake  in Bilbao sauce

·Confit de pato con puré parmentier al pimentón
·Duck confit with parmentier puree with paprika

·Lasagña de calabacín y verduras frescas
·Zucchini lasagna and fresh vegetables

· Cuajada casera con azúcar o miel
· Homemade milk custard or honey

· Flan de queso casero
·Homemade  cheese flan

· Tarta de manzana casera
·Apple tart

Vegetariano/Vegetarian
ELIGE UN PRIMERO, UN SEGUNDO Y POSTRE.
EL PRECIO INCLUYE PAN, AGUA Y COPA DE VINO DE AÑO

                 PARA COMPARTIR

·Jamón ibérico con tosta de pan tumaca 
·Iberian ham with tumaca bread toast

                    INDIVIDUAL

·Hojaldre relleno de verduritas de temporada

·Puff pastry stuffed with seasonal vegetables

· Bacalao a la Vizcaina
· Cod in Biscay

O

·Entrecot a la plancha con patatas y pimientos
·Grilled entrecote with potatoes and peppers

· Coulant de chocolate con helado
·Chocolate coulant with ice cream

·Flan  casero

·Homemade flan

·Tarta de queso

·Cheesecake

·Brownie de chocolate

·Chocolate brownie

EL PRECIO INCLUYE PAN, AGUA Y COPA DE VINO CRIANZA

·Ensalada de queso de cabra , tomate y aceitunas negras
·Avocado, tomato and black olive salad

·Crema de marisco y langostino

·Seafood and prawn cream

·Risotto de boletus
·Boletus risotto with parmesan

· Bacalao al horno con patata panadera
· Baked cod with baked potato

·Solomillo de cerdo con salsa de pimienta
·Pork tenderloin with pepper sauce

·San jacobos de calabacín y queso
·San jacobos of zucchini and cheese

· Cuajada casera con azúcar o miel
· Homemade milk custard or honey

· Sorbete de limón
·Lemon sorbet

· Coulant de chocolate
·Chocolate Coulant

Vegetariano/Vegetarian
ELIGE UN PRIMERO, UN SEGUNDO Y POSTRE.
EL PRECIO INCLUYE PAN, AGUA Y COPA DE VINO DE AÑO