Del 07/03/2020
al 08/03/2020

Menú Fin de Semana

Primer Plato / First  Course

• Sopa de pescados y mariscos de la casa
• Fish and seafood soup of the house
• Caldereta de arroz con laminas de carne ibérica y jamón
• Rice stew with Iberian meat and ham
• Volovan relleno de bechamel de verduritas sobre crema de choriceros
• Puff pastry stuffed with vegetable bechamel over sausage cream

Segundo Plato / Second Course

• Merluza fresca del cantabrico a la plancha con ragout de verduras al ajo y pimentón
• Grilled Cantabrian hake with garlic and paprika vegetable ragout
• Láminas de buey a la plancha con pimientos verdes fritos y patatas
• Grilled beef slices with fried green peppers and potatoes
• Escalibada de verduras con setas y esparrago blanco de Lodosa a la plancha
• Grilled vegetables with mushrooms and white asparagus from grilled

• Postres / Desserts

• Cuajada casera  con  azúcar o miel
• Homemade milk curd with sugar or honey
• Arroz con leche casero
• Rice with homemade Milk